In de tuin ligt nog een dik pak sneeuw en met deze vorst heeft het nog geen zin om in het kasje al te gaan zaaien. Op mijn vensterbank staan alleen kiemgroenten en de erwtenscheuten. Op de foto hierboven zie je de pea shoots. Na twee weken staan ze er zo bij. Het lijkt hier wel voorjaar! Binnenkort maak ik er een salade van. Met walnoten en sinaasappel en misschien ook met wat geitenkaas en tuinerwten. Foto en recept volgt!
Zaaien in februari
Komende maand ga ik weer naar Vreeken! Mijn boodschappenlijst is al klaar. Op het lijstje staat marina di chiccio pompoen en amarantkers (kiemgroente) en nog veel meer. Ik denk nog na over de aardappelsoort… Heeft iemand tips?!
Buiten in een koude bak/tunnel of kas:
- radijs
- erwten en peulen
- veldsla
- raapstelen
- worteltjes
- spitskool
- bloemkool
Binnen in kweekbakjes of potjes:
- sla
- zomerprei
- tomaten
- paprika en pepertjes
- aardappelen voorkiemen
Geef een reactie