Winactie! Kookboek La Cucina Verde

HomeWinactie! Kookboek La Cucina Verde

Op mijn slippertjes slenter ik langs lange tafels met boeken. Door de grote blauwe borden zie ik in één oogopslag waar ik moet zijn: Culinair. Onderweg glijden mijn ogen langs boeken over rozen en landschapstuinen. Ik zie het boek over de moestuin van Michelle Obama liggen. Expres heb ik mijn slippertjes aan zodat ik het vervelend vind om de hele hal door te lopen. Ik kom alleen voor de buitenkansjes op culinair gebied! Ja, want anders neem ik toch die ene roman of dat leuke kinderboek mee.
Veel kookboeken zijn in de ramsj beland. Ik zie 24kitchen Winterkookboek, De Heimweekeuken van Karin Luiten en Koken met quinoa liggen. In de bak met enkele exemplaren zie ik World food cafe liggen. En mijn hart maakt een vreugdesprongetje als ik A year in my Kitchen van Skye Gyngell ontdek. Wat een mazzel!

La Cucina Verde

Met vier kookboeken in mijn armen, verlaat ik blij de boekenbeurs. Een pareltje uit mijn stapel geef ik weg! La Cucina Verde met prachtige illustraties en heerlijke italiaanse groenterecepten. Het is namelijk één van mijn lievelingskookboeken. Het staat vol met pure en eenvoudige recepten. De courgettesalade is mijn favoriet!

La Cucina Verde

La Cucina Verde


Hoe maak je kans?

Heel eenvoudig! Laat hieronder een berichtje achter. Je maakt wel meer kans om het boek te winnen, als je mijn blog leuk vindt op facebook of mij volgt op twitter Als je dat al doet, dan kan je mijn berichtje (re)tweten of delen op facebook voor meer kans! Zondag 22 september maak ik de winnaar bekend.

La Cucina Verde

La Cucina Verde

Favoriet recept: insalata di zucchine e pinoli

Wat heb je nodig

  • 500 gram jonge courgette
  • 100 gram pijnboompitten
  • 100 gram ongeraspte Parmezaanse kaas
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels balsamico
  • zout en peper

Zo maak je het

Snij de courgettes in dunne repen. Ik gebruik daarvoor de kaasschaaf. Schaaf grove snippers Parmezaanse kaas. Meng de courgetterepen en kaassnippers. Maak met de olijolie en balsamico een dressing. Laat de courgette en kaas minstens een kwartier in de dressing staan. Rooster de pijnboompitten en strooi ze over de salade.

Hoe nuttig was dit recept of bericht?

Klik op een ster om dit bericht te beoordelen!

Gemiddelde beoordeling 0 / 5. Aantal stemmen: 0

Geen stemmen tot nu toe! Wees de eerste om dit bericht te beoordelen.


32 reacties


  1. Ziet er mooi uit en courgettes zijn populair deze maand http://delevie.nl/courgette-groente-maand-vroeg/

  2. Astrid

    Aangezien mijn moestuin erg veel courgettes produceert kan ik nog wel een aantal recepten gebruiken!

  3. Ik volg deze blog al een poos, maar nu is het voor het eerst dat ik reageer. Dan gelijk maar van de gelegenheid gebruik maken om mijn complimenten uit te drukken voor je inspirerende blogposts. En wat een leuke winactie is dit, vooral door de illustraties lijkt me dit een fijn boek :)

    1. Dank je wel, Nadine!

  4. Leuk en lekker :-)

  5. Edith

    Wat een mooie site heb je hier, Marleen! Ik reageer niet voor het boek. Prachtig is het! De recepten zijn fijn, de opmaak met die illustraties maakt het echt een hebbeboek. Ik ga t er weer eens bijpakken.
    [Had je trouwens mijn reactie op jouw reactie op mijn blog over de kruidenruil al gezien?]

    1. Dank je voor het compliment! Ik ga nu kijken naar je reactie over de kruidenruil!

  6. Wo ik ken dit boek helemaal niet. Ziet er heel leuk uit. Bij Italiaans denk ik vooral aan risotto en pasta, dus lijkt me leuk om dit boek uit te proberen (zeker ook omdat ik wat vaker bewust vegetarisch kook). Ik doe dus graag mee :) volgens mij volg ik je al op Twitter! Facebook zal ik ook nog even doen.

  7. Ziet er uit als een leuk kookboek met fijne recepten! Ik volg je nu ook op Twitter en Facebook :)

  8. Wow, wát een mooi boek! Ik doe mee! :)

    Elke

  9. Mooie aanvulling op mijn collectie. Dus winnen winnen wil ik.

  10. Ha Marleen, lijkt me een fijn boek. Mijn kookboekenverlanglijst is ellenlang, dus als er een mooi exemplaar als dit boek te winnen is ben ik van de partij!

  11. Inspiratie en dan vooral voor lekkere Italiaanse maaltijden. Ik ben van de partij! Vooral op courgette en venkelgebied kan ik wel wat ideetjes gebruiken………

  12. Gaaf, ook om die prachtige illustraties. Je weet dat ik deze maand jarig ben? ;)

  13. Hoe kan het nou dat ik dit boek niet ken! Leuke illustraties inderdaad. En jaaa, groenten…. dat hoef ik niet uit te leggen ;) Meer inspiratie is altijd welkom…

  14. Dit is ook een van mijn favoriete recepten! Ik kreeg het van een kennis uit Liguria. Dan wel een versie zonder kaas. Dit lijkt me ook heerlijk. Ik maak deze salade ook vaak om te mengen met koude pasta en cherrytomaatjes. Voor een frisse pastasalade.

  15. Leuk! Wij wonen in Noorwegen en hebben dit jaar een start gemaakt met een moestuin, volgend jaar willen we graag uitbreiden. Ben erg benieuwd naar dit boek!

  16. Leuk! Ik heb de andere al, La Nonna, La Vita, La Cucina. Schattig boekje.

    Ik kende jouw blog nog helemaal niet. Gek, want ik ben soort van een groene foodie (mijn site= http://www.rozemarijnkokenenfoto.nl)

    1. @annemieke: dat is ook een mooi boekje. Wat, dat je mijn blog nog niet kende?! ;-) Tja, marketing is geloof ik niet mijn sterkste kant…

  17. Wat een leuke reacties! En terecht want het boekje is echt prachtig. Ik zou bijna mijn camera aan de wilgen hangen en het penseel weer oppakken! Zo inspirerend!

  18. Wat een mooi boek! Lekkere recepten en fijne illustraties, een betere combinatie is er niet.

  19. Ik ben ook van de partij, nu ik ga samenwonen en part of the deal is dat ik een grotere keuken heb, wil ik mijn kookkunsten (waarover ik vast en zeker beschik) gaan aanboren!

  20. 2e poging, ik krijg een fout over cookies en javascript instellingen, maar die staan gewoon goed ingesteld…
    Ziet er uit als een mooi geïllustreerd kookboek, het oog wil ook wat natuurlijk! En ik ben ook gek op eenvoudige recepten, vooral ook leuk voor mijn kinderen om te gebruiken, want die beginnen ook langzamerhand zelfstandig vanuit kookboeken dingen te maken in de keuken, erg leuk!

    Ik volg je volgens mij al, maar ik zal je bericht delen!

    warme groet!

  21. tessa

    Wat ziet dat er super vrolijk uit!daar word ik blij van!

  22. tessa

    PS wat een leuke site, goed voor de moestuininspiratie, ga je volgen. Waar heb jij een tuin? Ik bij ATV stadion.

    1. Thx, Tessa! Wat leuk dat je me gaat volgen! Ik heb een tuin bij de Hoge Weide.

  23. Anita H.

    Ik doe graag mee!!

  24. Kende het boek nog niet, maar ziet er mooi uit. Dus doe graag mee met de winactie! En naast eten fotograferen kun je toch ook af en toe illustraties bij je recepten maken, alleen maar leuk. Kijk er al naar uit!

  25. Oioioi, wat is dat lekker. Italiaans is mijn favoriete keuken, groente zijn mijn favoriete voedingsmiddelen. En met een veggie zoon en een vegan schoondochter wil ik heel graag nog veel meer groene inspiratie!.

  26. Ziet er uit als een geweldig boek en lekker. Nu ik de laatste 3 mnd alles bio eet met zo goed als geen suiker kan ik in de keuken Italiaanse met veel groenten recepten wel gebruiken.

  27. En wie-o-wie heeft het kookboek La Cucina Verde gewonnen? Omdat ik véél te partijdig ben, heb ik mijn zoon gevraagd een winnaar kiezen. Na eindeloos grabbelen trok hij, met zijn ogen dicht, het lootje met daarop de naam van:

    Maura van Yellow lemon tree blog!

    Maura, veel plezier met het boek en ik ben heel benieuwd naar je vegetarische gerechten op je mooie blog.

    1. Jeeeeej! Ik ben blij :D! Echt leuk joh. Ben heel benieuwd naar het boek en natuurlijk zal ik gauw een vegetarisch recept op de blog zetten. Dankjewel!


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.