Alles is aardbei! Crostini met aardbeien en balsamico

Home • Recepten • Lunch • Alles is aardbei! Crostini met aardbeien en balsamico

Het is nu aardbeien hoogseizoen. Ik maak aardbeientaart, aardbeienijs en doe aardbeien op mijn brood. Dit is een lekker recept voor crostini met aardbeien. De combinatie met balsamico en basilicum is echt verrukkelijk! Lekker met een salade. En zo klaar, makkelijk voor warme dagen.

crostini met aardbeien en balsamico


26 juli 2013


5 min voorbereiding

10 min bereiding

4 personen

Recept crostini met aardbeien en balsamico

Lekker borrelhapje

crostini met aardbeien en balsamico

Dit heb je nodig

  • aardbeien
  • stokbrood of ciabatta
  • olijfolie
  • 100 ml balsamico azijn
  • mozzarella
  • verse basilicum

Zo maak je het

  1. Snijd de aardbeien in plakjes.
  2. Snijd het brood. Smeer de sneetjes in met olijfolie en rooster het brood in een paar minuten onder de grill in de oven.
  3. Verwarm in een pannetje de balsamico en laat het indikken. Het duurt ongeveer 7 minuten.
  4. Beleg de crostini’s met stukjes mozzarella en plakjes aardbeien.
  5. Besprenkel de crostini’s met druppels balsamico en garneer met verse basilicum.

Tags: Hapjecrostini, aardbeien, mozzarella, Italiaans

 

crostini met aardbeien en balsamico

,

Één reactie

  1. Maura – YLT

    Ik krijg zin in aardbeien :) lekker!

    Beantwoorden

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.