Hoe eet jij graag courgette? Ik gril graag plakken courgette en schaaf linten courgette voor een pastasaus. Maar wat doe je met al die courgettes uit de moestuin als je er iedere dag wel mee kan ontbijten, lunchen en dineren? Juist, dan ga je experimenteren met courgette! Ik maakte al een lekkere kruidige cake met courgette. En deze plaattaart met brie en rozemarijn is ook een aanrader om weer twee courgettes te verwerken! De taart is warm maar ook afgekoeld erg lekker. Ideaal om buiten te eten tijdens een picknick of tuinfeestje!
1
Mis ik nu wat je met de uien doet? Of laat je die in de pan zitten? 😉
Nee! Die leg ik over de courgetteplakjes. Bedankt voor je berichtje!
Dat ziet er goed uit, en laat ik nu ook een hele rijke oogst hebben 🙂
Komt dat even goed uit! Het is nu echt courgettetijd, hè.
Ja, en dan mag ik dit jaar “alleen maar” mee oogsten, hoop dat ik volgend jaar mijn eigen moestuin heb. Ik haal genoeg inspiratie van jouw blog, echt super!
Dank voor dit leuke recept! Hier liggen vijf gele courgettes op een rijtje, dus die krijgen nu een goede bestemming. En het recept van je courgettecake heb ik ook uitgeprint. Lijkt me ook heerlijk :>) Dank voor je recepten én voor je mooie foto’s: altijd heel leuk om te bekijken! groetjes Roos
Dank je Roos! Leuk om te lezen!
Heerlijk en echt zomer en volgens mij lust ik bijna alles met brie.
Ik denk zelfs met koffie of een bruidstaart van brie 😉
Liefs Suus
Yumm lijkt me heerlijk. Heel leuk effect op de taart die twee kleuren courgette 🙂
Kun je het recept ook met geitenkaas maken?
Ik mag geen koemelkpridukten
Hoi Carolien, dat kan zeker! Het lijkt me heel lekker. Gewoon uitproberen!
Groetjes, Marleen
Ha Marleen,
Naast de geitenkaas had ik nog wat tomaten toegevoegd.
We hebben genoten, een recept om te onthouden.
Dank je wel
Hoi Carolien,
Nou die geitenkaas ga ik ook eens proberen! Leuk dat je laat horen dat het lekker was.
Groetjes, Marleen
Net bij Carolien gegeten met geitenkaas en idd ook tomaat. Was zo ontzettend lekker. We gaan het zeker vaker eten!!
Oh, wat leuk dat je laat weten dat het lekker was!
Hé Marleen, via google ging op zoek naar een recept voor courgette plaattaart omdat ik eens wat anders met courgette wilde doen dan wokken, noodles van maken of een soepje. En toen kwam ik jouw recept tegen!
Over 5 minuutjes is ‘ie klaar en het ziet er goed uit! Ik heb wel geitenkaas gebruikt (omdat ik dat toevallig had liggen) voor mezelf en tonijn voor mijn man, want die houdt niet zo van kaas.
Ik ga vast de tafel dekken nu! 😀
Ik hoop dat het heeft gesmaakt. Geitenkaas kan heel ook goed. De smaak is dan wat meer in harmonie, denk ik? Tonijn klinkt ook spannend. Hoe was dat?
Helaas kan ik in 4 verschillende supermarkten geen rol bladerdeeg kopen. Dit recept ziet er overigens heel lekker uit.
Ja, klopt. Het is niet overal verkrijgbaar. Je kunt het bij AH en Jumbo kopen. En anders de diepvries plakjes ontdooien, op elkaar leggen en uitrollen tot een grote plak.