“Mag ik straks ook even proeven?” Mijn zoon komt nieuwsgierig de keuken in. “Er zit wel rode kool in hoor”, zeg ik. Met de blender op maximaal vermogen mix ik het rode fruit en de rode kool tot pulp.
“Misschien wat meer rode kool, want die proef je niet zo goed”, zegt mijn fijnproever. We vinden het allebei lekker. Fris en niet te zoet. Rood fruit, rode kool en sinaasappel is een goede combinatie.
Eén smoothie ben ik na het fotograferen meteen kwijt. En de smoothie in het flesje wordt in de koelkast gezet. Voor school. Je bent dus gewaarschuwd! Heb je kinderen thuis rondlopen, maak deze smoothie dan stiekem. Je kunt natuurlijk ook onderstaand recept verdubbelen!
De rode kool kun je mengen met fruit uit de vriezer. Misschien heb je nog wat ingevroren aardbeien, bramen en frambozen. Anders kun je een doosje zomerfruit uit het vriesvak van de supermarkt gebruiken. Deze smoothie is zo aan het einde van de winter ideaal om snel wat extra vitamines naar binnen te werken. Weg winterdip en doei voorjaarsmoeheid!
Smoothie met rode kool, amandelen en rood fruit
Een smoothie met rode kool, rood fruit en sinaasappelsap is een perfecte match! Op een snelle manier werkt je flink wat vezels en vitamines naar binnen.
Dit heb je nodig
- 60 g rodekool
- 100 ml sojadrink
- 1 sinaasappel of 100 ml sinaasappelsap
- 100 g verschillend rood fruit zoals frambozen, aardbeien en bramen (uit de vriezer)
- 10 amandelen
- 1 el agavasiroop (of honing, kokosbloesemsiroop)
Zo maak je het
- Hak het stuk rode kool grof. Pers de sinaasappel.
- Vul de blender met alle ingrediënten en mix tot het een gladde smoothie.
Tags: drankje, rode kool, sinaasappel, frambozen, aardbeien, bramen, Amerikaans
Geef een reactie