Dit jaar gooi ik het over een andere boeg in mijn volkstuin: ik maak ruimte voor een kleurrijk bloemenveldje. Een zomer lang zinnia’s, riddersporen en dahlia’s plukken lijkt me heerlijk! Hierdoor moest er echter één groentevak aan geloven, namelijk het vak voor de aardappels. Gelukkig is er een slimme oplossing: aardappels in een zak kweken.
Waarom aardappels kweken in een zak of pot?
Aardappels in een zak (of in een pot of emmer) kweken is een geweldig experiment dat ik voor het eerst zag in de Prinzessinnengarten in Berlijn. Het is de perfecte methode voor:
- Kleine tuinen: Je hebt geen volle grond nodig.
- Balkon of terras: Zelfs op drie hoog kun je nu eigen aardappels oogsten.
- Vervuilde grond: Je werkt met schone compost en tuinaarde.
- Gemak: Bij het oogsten hoef je niet diep te graven, wat beschadigde (gekliefde) aardappels voorkomt.
Hoe begin je? (Mijn methode)
Heb je nog ergens oude ‘Pietenzakken’ of jute zakken op zolder? Gooi ze niet weg! Ik gebruik deze zakken in combinatie met een mengsel van klei en zelfgemaakte compost.
Tip: Heb je geen zakken? Aardappels kweken in een emmer of grote pot werkt volgens precies hetzelfde principe. Zorg er bij een emmer alleen voor dat er onderin genoeg gaten zitten voor de afwatering.
Stap-voor-stap aardappels planten
- De voorbereiding: Rol de jute zak helemaal op tot een lage rand. Vul de bodem met een laag tuinaarde en compost.
- Planten: Leg een stuk of vijf (voorgekiemde) aardappels op de aarde. Heb je aardappels uit de supermarkt met uitlopers? Die kun je prima gebruiken! Dek ze af met een flinke laag aarde.
- Aanaarden in de zak: Zodra het loof ongeveer 10 cm boven de aarde uitkomt, voeg je een nieuwe laag aarde toe tot alleen de bovenste blaadjes nog zichtbaar zijn.
- Omhoog rollen: Rol de zak steeds een stukje verder uit naarmate de plant groeit. Dit stimuleert de plant om in de hele zak aardappels aan te maken.
Verzorging en oogst
Aardappels in een zak of pot drogen sneller uit dan in de volle grond. Geef dus regelmatig water, zeker bij warm weer. Het mooie van deze methode? Als het loof afsterft, kieper je de zak gewoon om en rollen de schone aardappels zo naar buiten. Geen gedoe met een spade, maar direct resultaat!
Meer over aardappels kweken
Benieuwd welke leuke rassen te kunt laten groeien in je zak of emmer? Lees alles over aardappels kweken en ontdek mijn favoriete soorten.
Geef een reactie