De zon brandt al op mijn huid. Als ik door mijn tuin loop, ziet het er rustig en overzichtelijk uit. De helleborus bloeit nog en de hazelaar heeft al kleine blaadjes. Mijn pruimenboom, een Reine Claude verde, staat dit jaar voor het eerst in bloei. Yeah!! Eindelijk!! Want daar heb ik wel 6-7 jaar op moeten wachten. Er is nu nog nauwelijks onkruid en daarom hoef ik nog niet te wieden. Verder hoef ik ook nog niet heggen te knippen of het gras te maaien. Lekker relaxed zo!

De plantenbedden wachten op het eerste zaaigoed. In huis reiken de aubergineplantjes naar het licht. De bloemkool en broccoli moeten snel verspeend worden en het paprikazaad is net ontkiemd. Op het terras staan de tuinbonen klaar om in de volkstuin te worden geplant. Ook de erwten en peulen ontkiemen. Op mijn zaaikalender zie ik dat ik al courgette, pompoen en tomaten kan zaaien. Oooh, ik ben vergeten de witte kool te zaaien!

Groene asperges
Ik doe dit jaar opnieuw een poging om groene asperges te kweken. Met zaaien had ik eerder geen succes. De plantjes kwamen wel goed op, maar de winter hebben ze niet overleefd. Daarom probeer ik het deze keer met aspergestekken. Ik heb de stekken net binnen en ga ze morgen planten want daar is het nu de tijd voor. Dat geldt trouwens ook voor de aardappels. Hier liggen ze nog wel even thuis op een warme en lichte plek en ik wacht een paar dagen tot ze uitgelopen zijn. Dat geeft de planten een voorsprong.
Bij deze tuinklusjes heb ik een makkelijk en bijpassend recept uit OOGST geselecteerd. Het is een lichte avondmaaltijd of lunch dat goed bij dit warme lenteweer past. Het kikkererwtenmeel voor de socca’s kun je kopen bij de toko, natuurwinkel of bij de grotere supermarkten.

Geef een antwoord