De courgette is een van mijn favoriete groenten voor de moestuin. De plant groeit snel, geeft een rijke oogst en hij is makkelijk in de omgang. Of je nu net begint met een moestuin of al jaren je eigen groenten verbouwt, courgettes zijn bijna altijd een succes. In dit artikel lees je alles wat je moet weten over courgette planten in de moestuin: wanneer je start, hoeveel ruimte elke plant nodig heeft, hoe je ze het beste water geeft en wanneer je de eerste courgettes kunt oogsten.
Wanneer courgette planten?
Courgettes zijn gevoelig voor vorst. Ze groeien het best bij temperaturen boven de 15 °C en verdagen absoluut geen nachtvorst als ze buiten staan.
Binnen voorzaaien kan vanaf half april. Stop de zaden in kleine potjes op een warme, lichte plek, zoals een vensterbank op het zuiden. Na één tot twee weken komen de zaailingen op.
Buiten planten kan vanaf half mei, bij voorkeur na de IJsheiligen (11–13 mei) als de kans op nachtvorst gering is. Het is dan veilig om de jonge planten naar buiten te brengen.
Direct buiten zaaien kan eind mei of begin juni. De grond moet voldoende opgewarmd zijn.
De juiste plantafstand voor courgettes
Geef de planten genoeg ruimte. De planten worden breed en ze krijgen grote bladeren. Houd een plantafstand aan van minimaal 80 tot 100 cm tussen planten onderling, en minstens 100 cm tussen de rijen. Dit klinkt veel, maar het is echt belangrijk. Voldoende ruimte zorgt voor een goede luchtcirculatie, wat schimmelziektes voorkomt. De plant kan zich volledig ontwikkelen en meer vruchten dragen en je kunt er makkelijker tussen werken voor onderhoud en oogsten.
Kleine tuin of verhoogd bed? Kies dan voor een compactere variëteit zoals ‘Patio Star’ of ‘Astia’ die je in grote potten of bakken kunt kweken. Of probeer een klimmende soort zoals Ola Escaladora.
Bodem, bemesting en locatie
Courgettes gedijen het beste in losse, voedselrijke en goed doorlatende grond. Voeg voor het planten ruim compost toe aan de bodem. Geef de planten regelmatig een scheutje vloeibare voeding of gebruik bij het planten een langzaamwerkende mestkorrel. Courgettes hebben gedurende het hele seizoen voeding nodig. Kies een zonnige plek. Courgettes hebben minstens 6 uur direct zonlicht per dag nodig. Een beschutte plek is ideaal want dat versnelt de groei.
Water geven: hoeveel en hoe vaak?
Courgettes hebben veel water nodig, maar het moet wel goed weglopen. Regelmatig en gedoseeerd water geven is het sleutelwoord.
Hoe vaak water geven? Tijdens droog, warm weer geef je courgettes bij voorkeur elke dag water, zeker als de planten vrucht dragen. Bij bewolkt of koeler weer is elke twee tot drie dagen voldoende.
Hoe herken je te weinig water? De bladeren gaan slap hangen en krijgen een dofgroen uiterlijk. De vruchten blijven klein of worden misvormd. Geef dan meteen aan de voet van de plant veel water.
Hoe herken je te veel water? De bladeren worden geel, de wortels kunnen gaan rotten. Zorg altijd voor goede drainage, zeker in potten.
Handige tips:
- Geef ’s ochtends water, zodat de bladeren overdag kunnen opdrogen. Blad dat lang vochtig blijft, is bevattelijk voor schimmelziekten.
- Leg een laag mulch (gemaaid gras, stro of gehakseld groenafval) rondom de plant. Dit houdt vocht in de bodem vast en vermindert de waterbehoefte aanzienlijk.
Van bloem tot eerste oogst
Courgetteplanten produceren zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen. Het verschil herken je makkelijk. Mannelijke bloemen zitten op een rechte, dunne steel. Vrouwelijke bloemen hebben een kleine, onrijpe courgette aan de basis van de bloem. Alleen de vrouwelijke bloemen dragen vrucht, maar voor de bestuiving zijn de mannelijke bloemen nodig.
Bestuiving gebeurt normaal gesproken vanzelf. Maar vliegen er je moestuin weinig insecten? Dan kun je met de hand bestuiven: neem een klein kwastje of pluk een mannelijke bloem en wrijf het stuifmeel voorzichtig over het stampertje van de vrouwelijke bloem.
Wanneer oogsten?
De eerste courgettes kun je doorgaans 6 tot 8 weken na het planten al oogsten. Als de courgettes ongeveer 15 tot 20 cm groot is dan kun je oogsten. Controleer je planten dagelijks als de vruchten beginnen te groeien — een courgette kan in twee à drie dagen verdubbelen in formaat.
Veelgemaakte fouten
- Te vroeg buiten planten: Jonge courgetteplanten zijn vatbaar voor kou. Ook één nacht lichte vorst kan de plant flink beschadigen of zelfs doden. Wacht altijd tot na de IJsheiligen.
- Te weinig water geven: Courgettes zijn gulzige drinkers, zeker in de zomermaanden. Weinig water geven leidt tot misvorming van de vruchten .
- Te laat oogsten De grootste valkuil: de reuzencourgette. Als je een paar dagen niet in de tuin bent geweest, kun je opeens een joekel van 40 cm of meer aantreffen. Zulke exemplaren zijn vezelig, waterig en nauwelijks meer eetbaar, alleen goed voor de soep. Bovendien put de plant energie in de grote vrucht en zet minder nieuwe courgettes aan. Oogst dus klein en regelmatig.
- Te weinig ruimte Geef elke plant de ruimte die hij nodig heeft. Te dicht op elkaar geplant betekent meer kans op meeldauw en een minder goede oogst.
Courgette planten in de moestuin is eenvoudig als je de basisregels in acht neemt: plant na de vorstperiode, geef elke plant minimaal 80–100 cm ruimte, geef regelmatig water en oogst op tijd. Met deze aanpak heb je al snel meer courgettes dan je op kunt!
Heb jij al ervaring met het telen van courgettes in jouw moestuin? Of ben je dit seizoen voor het eerst begonnen? Deel je ervaringen in de reacties!
Geef een reactie