In de tuin ligt nog een dik pak sneeuw en met deze vorst heeft het nog geen zin om in het kasje al te gaan zaaien. Op mijn vensterbank staan alleen kiemgroenten en de erwtenscheuten. Op de foto hierboven zie je de pea shoots. Na twee weken staan ze er zo bij. Het lijkt hier wel voorjaar! Binnenkort maak ik er een salade van. Met walnoten en sinaasappel en misschien ook met wat geitenkaas en tuinerwten. Foto en recept volgt!
Zaaien in februari
Komende maand ga ik weer naar Vreeken! Mijn boodschappenlijst is al klaar. Op het lijstje staat marina di chiccio pompoen en amarantkers (kiemgroente) en nog veel meer. Ik denk nog na over de aardappelsoort… Heeft iemand tips?!Buiten in een koude bak/tunnel of kas:- radijs
- erwten en peulen
- veldsla
- raapstelen
- worteltjes
- spitskool
- bloemkool
- sla
- zomerprei
- tomaten
- paprika en pepertjes
- aardappelen voorkiemen
zaai je geen paprika? die gaat bij mij als eerste. daarna de sugarsnaps, heerlijk, kunnen eind februari al naar buiten.
Ben heel benieuwd naar je salade met de erwtenscheuten, ze zien er prachtig uit!
@annemiek, maar natuurlijk. Ik zaai ook paprika en pepertjes! Dat wil ik deze week nog doen! Zal het in mijn overzichtje zetten. Thanks.
Wat bijzonder, Marleen. En wat een prachtige foto’s. Als ik die pea shoots zie zou ik zo wel aan de slag willen met een eigen groentetuintje, al staan deze natuurlijk binnen. Maar gewoon het idee.
Ik ben ook erg benieuwd naar het recept.
Bij vreeken hebben ze zo van die roode aardappelen, ik heb dat eens ergens gezien en ziet er leuk uit!