Aarzelend stonden we voor de het groentebed met venkelknollen. Het loof wiegde zachtjes door de wind. “Dat is een hele mooie” en ik wees naar een dikke venkelknol, “die kan je nu prima oogsten”. In het winkeltje van moestuin de Amelishof lagen ook venkelknollen. Maar precies zoals je ze bij de groenteboer koopt, met een klein stukje van de stengel en paar sprietjes van het loof. En omdat het loof zo ontzettend lekker is, had Lies van foodblog Lepeltje Liefde gevraagd of ze misschien een venkelknol mocht oogsten waar al het loof nog aan zit. En dat mocht!
Eenmaal voor de het bed met venkelknollen, voelden we toch enige aarzeling om zo’n mooie knol er zomaar uit te trekken. “Wil jij het doen?” vroeg Lies aan me. Kordaat trok ik toen maar die volmaakte venkelknol uit de grond. Met de venkel maakte Lies een heerlijke herfstsalade.
Moestuin de Amelishof
Moestuin de Amelishof is een openbare moestuin met een pluktuin waar je (eetbare) bloemen kunt plukken. Je mag langs de groentebedden wandelen en bij de Kromme rijn is een zitje waar je lekker in het zonnetje kunt zitten.
De moestuin is op woensdag en zaterdag open en in het winkeltje kan dan je bijzondere groenten kopen. Oktober is de laatste maand dat ze open zijn, misschien een leuk idee voor in de herfstvakantie. De tuin ligt naast De Veldkeuken, een luchcafé met een royaal terras. Dé place-to-be van Amelisweerd voor een lekkere kop thee, een muffin of taartje. En je kunt er ook heerlijk, ambachtelijk gebakken brood kopen voor thuis!
Ik maakte in de moestuin veel foto’s. Hieronder kan je mijn fotoverslag bekijken!
Geef een reactie