Hebben jullie nog veel wintergroente in de tuin staan? Ik heb nog wat aardperen, pastinaak en boerenkool staan. Maar ik ben ze wel een beetje zat. En ik had ook geen zin om naar de tuin te fietsen om het op te halen. Het is toch geen weer om in de tuin aan de slag te gaan?! Wat een somber en grijs weer. Blèh. Winterblues…
In plaats van te tuinieren, heb ik lekker naar de film Her gekeken. Wat een mooie en kleurrijke film. Echt heel mooi in beeld gebracht en met prachtig licht. Het verhaal is ook mooi. Het gaat over de relatie tussen mens en computer in de nabije toekomst. Over kunstmatige intelligentie en communiceren. En over eenzaamheid en het verlangen naar een gelukkig leven.
Ik doe alsof het even geen winter is en heb een lekkere salade gemaakt met mediterrane en arabische smaken. Gewoon met groente uit de winkel! Een salade waar je vrolijk van wordt! Licht verteerbaar, kruidig, fris en vol van smaak. En terwijl ik de salade op tafel zette, kwamen mijn lief en zoon op hun skates mét lichtgevende wielen binnen.
In december ontving ik de Foodybox met daarin onder andere Artisan Greenwheat Freekeh dat ik in dit recept gebruik.
Geef een reactie