Smoothie met rode kool

“Mag ik straks ook even proeven?” Mijn zoon komt nieuwsgierig de keuken in. “Er zit wel rode kool in hoor”, zeg ik. Met de blender op maximaal vermogen mix ik het rode fruit en de rode kool tot pulp.
“Misschien wat meer rode kool, want die proef je niet zo goed”, zegt mijn fijnproever. We vinden het allebei lekker. Fris en niet te zoet. Rood fruit, rode kool en sinaasappel is een goede combinatie.

smoothie met rode kool

[Lees meer…]

Wallpaper maart

Zijn jullie al druk met zaaien? Binnenkort ga ik buiten raapsteeltjes en rucola zaaien. En binnen staan er ook al bakjes met tuinbonen, erwten en peultjes. Die zaai ik altijd eerst binnen omdat anders de dieren in de tuin er met de boontjes en erwten vandoor gaan. In de tuin zag ik vorige week heel veel holletjes van woelmuizen, dus dat beloofd wat. Voor maart heb ik een toepasselijke afbeelding uitgezocht met net opgekomen rucola.

maart wallpaper

Wil je ook deze maart wallpaper ook als achtergrond? Kijk dan even bij mijn downloadtips.

Libelle, groene vingers nr. 9

Vorige week stonden mijn zaaitips in Libelle! Leuk hè! Klik op de afbeelding voor een grotere versie.

[Lees meer…]

In de moestuin: druiven snoeien

Morgen ga ik mijn druiven snoeien en ik dacht: laat ik eens vertellen hoe ik dat eigenlijk doe. In mijn tuin staan vier druiven: Palatina, Birstaler Muskat en twee Muscat Bleu. Het zijn allemaal tafeldruiven, dus lekkere zoete druiven. Druiven snoei je in de winter. Januari (tot begin februari) is de beste maand. De sapstroom is dan nog niet opgang gekomen. Kies een dag uit dat het droog blijft en het niet vriest. Snoei je toch op een later tijdstip, dan loop je de kans dat de druivenplanten dood bloeden.

Druiven snoeien

[Lees meer…]

Wortel pompoensoep met gember

Keuzes, keuzes en nog eens keuzes. Iedere dag weer. Welke groente zal ik komend jaar zaaien? Wat wil ik eten? Eten wat de moesuin biedt, die eenvoud is heerlijk. Geen twijfel en geen keuzes. Maar op een bepaald moment (nu!) moet ik wel de zaden uitkiezen. Ik maak iedere dag kleine keuzes en neem soms grote beslissingen. Wat gaan we in de komende vakantie doen? Ga ik door met mijn vrijwilligerswerk? Hoe wil ik mijn geld verdienen? Wat wil ik eigenlijk met mijn blog? Waar wil ik over schrijven en hoe?

Wortel pompoensoep

[Lees meer…]

Boekweit salade van Ottolenghi

“Wat is dat?”, vraagt mijn zoon vol afschuw. We kijken in een pan met een bruine, papperige massa. “Kasha” antwoord ik geërgerd. De kasha heb ik volgens de aanwijzingen op de verpakking 12 minuten gekookt. Kasha is geroosterde boekweit. Maar na 12 minuten koken is het vast niet de bedoeling om het in een salade te verwerken. Ik schep de pap uit de pap en vraag me af wat ik er mee kan doen.

Boekweit salade van Ottolenghi

[Lees meer…]